微量元素硒具有抗氧化的作用

添加日期：2011年5月17日 阅读：1262

    各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果    
    上榜关键词:维生素E、维生素C   
    各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害。   
    新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。     
    鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等   
    上榜关键词:维生素A、β-胡萝卜素   
    此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。   
    推荐餐单:胡萝卜炒西兰花   
    由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒制,才更有利于吸收。   
    4、芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等   
    上榜关键词:硒   
    微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。   
    推荐食谱:黑芝麻糊   
    芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-17 18:15:05

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