工作餐要定时定量科学搭配

添加日期：2011年5月17日 阅读：811

    1.工作餐要定时定量科学搭配
    一顿工作餐的好坏,可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。对于怎样吃好工作餐,**提出以下建议:
    2.不要常吃洋快餐
    因为洋快餐主要以油炸食品为主,它明显存在着“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维。
    3.定时吃工作餐
    在适当时间里就餐*重要。一般在每天中午的11:00~13:00之间就餐属正常范围就餐时间。但是,必须是每天中午的同一时间吃午餐,以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。
    4.工作餐只吃八分饱
    工作餐大都以午餐为主,建议只吃八分饱。因为用餐过后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会**大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而影响下午的工作效率。
    5.营养搭配要科学
    工作餐中要注意搭配,可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-17 15:00:55

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