“自由基”促使着我们的衰老

添加日期：2011年5月17日 阅读：841

    当身体无法维持自由基系统的平衡状态时,我们的皮肤就会失去弹性、光泽及出现皱纹,使我们衰老。
    所以,向你推荐以下几款有抗衰老作用的菜品,它们都是菜市场里*常见的家常菜,而且制作很简单,让你可以通过*简便的饮食保养,延缓自己的衰老,让生命的更多时间布满活力。
    一.西兰花豆豉鳕鱼
    推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是*好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是*佳蛋白质来源。
    原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
    调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
    做法:
    1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
    2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
    3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼四周即成。
    二.洋葱海鲜汤
    推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
    原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
    调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
    做法:
    1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
    2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
    3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
    三.黄金豆腐
    原料:豆腐、咸蛋黄、香葱
    调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
    做法:
    1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。小编推荐:夏季吃水果因人而异
    2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
    四.圆白菜炒腊肉
    推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素c含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
    原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
    调料:盐、味精、豆豉、色拉油
    做法:
    1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
    2、腊肉过水后切成薄片。
    3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-17 13:58:11

文章来源：