夏季多吃酸味视频对防治一些疾病也有益

添加日期：2011年5月16日 阅读：776

    很多人认为,*消食开胃的方法莫过于食酸吃醋了。对此,长春中医药大学附属医院肝脾胃科主任刘铁军介绍,酸味是有机酸发出的,如醋酸、乳酸、柠檬酸等,食之可增进食欲,有健脾开胃之功效,并可提高钙、磷等元素的吸收,加强肝脏功效,对防治一些疾病也有益。
    尤其是夏季,气候炎热让人们感到不适,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。吃点酸味食品对健康有利。夏季出汗多而易损失津液,需适当吃酸味食品,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食。夏季喜食生冷,用醋调味既可增进食欲,又能够杀灭肠道细菌。持续高温下及时补充水分很主要,饮水可坚持人体充分的血容量、下降血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液,吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。夏天*需全面均衡养分,在高温环境里,人体养分消耗相当大,除了一日三餐外,还要留心从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D,钙损失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增强和帮助钙等养分的吸收。
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-16 17:05:35

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