乳腺癌病人食疗知识

添加日期：2011年5月14日 阅读：857

    乳腺癌病人食疗知识
    乳腺癌是女性*常见的恶性肿瘤之一,绝经期前后的妇女发病率较高,严重影响妇女身心健康甚至危及生命。
    乳腺癌病人要特别注意平时的饮食,那乳腺癌别人要吃什么呢,到底要吃那些性质的食物比较好呢?
    选择抗癌食品,力求有针对性 
    药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等,实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。另外,根据《美国流行病学期刊》*新发现,有乳腺癌家族史的中年妇女,尤其是早期发现乳腺癌后,在医生指导下适当服些人参,对防治和康复很有益.
    强调均衡营养,注重扶正补虚 
    乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌,因癌而致虚,虚中夹实,以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。故《内经》说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下,对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”失之偏颇,则有害无益。 
    熟悉性味归属,强调辨证施食 
    乳腺癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉,寒证宜温热;五味入口,各有所归,甘入脾,辛入肺,咸入肾,苦入心,酸入肝。辛味温散,如生姜、葱白;甘味和缓,如山药、芡实、饴糖;淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩,如乌梅、山楂;咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。 
    日常生活中还应忌烟、酒、咖啡、可可;辛辣刺激性食物;肥腻、油煎、霉变、腌制食物以及公鸡等发物。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-14 12:01:53

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