黑木耳三大健康功效

添加日期：2011年5月13日 阅读：1262

    黑木耳味道鲜美,含有丰富的营养素,可与动物性食物相媲美,被誉为“素中之荤”。黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,可以说是“身体清道夫”。
    黑木耳对于中老年人有特别的好处,其中含有的磷脂类化合物,可以帮助延缓记忆力减退及减少老年痴呆症的发生;丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和减肥作用,对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。
    1、养颜美容之佳品
    黑木耳的维生素e含量非常高,是美白肌肤的佳品;*重要的是含铁量*高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量营养丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量*高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
    2、预防心脑血管疾病
    黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
    黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
    正常人每天食用10—15g。
    3、减肥清道防结石
    黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-13 15:39:07

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