添加日期：2011年5月12日 阅读：1019
大蒜不但是很好的调味品,而且对一些疾病有一定的防治作用。现代研究表明,大蒜能抗菌、消炎、杀虫等,也有预防动脉粥样硬化、降血压、抗风湿、防治肿瘤、调节机体免疫力、清除自由基和抗氧化等功效。
中医认为,大蒜味辛、性温,能解毒、杀虫、行滞气、暖脾胃、消积,治疗饮食积滞、腹部冷痛、泄泻、痢疾、癣疮等症。在我国民间验方中针对大蒜治牙痛有较多应用,可取独头蒜去皮,放炉上煨热,趁热切开,外熨痛处,蒜凉了再换,连续数次有效;还可取大蒜捣烂,温热后敷在疼点上。
但要指出的是,1、大蒜一次不能用得太多,更换次数不宜过多。如果使用时出现过敏,如出现皮疹,或口腔、舌边瘙痒,灼热疼痛等,要及时停用;
2、大蒜也有“禁忌人群”:肝病、非细菌性腹泻、眼病患者不宜吃;胃溃疡和十二指肠疾患者不可多吃;脑溢血患者要禁吃蒜。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-12 8:38:25
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