肠胃病患者食疗注意事项

添加日期：2011年5月10日 阅读：1123

    食物是肠胃病患者康复的物质基础。肠胃病患者的膳食安排要及时纠正因肠胃疾患带来的营养素不足,同时考虑食物进人胃肠道后对其猫膜的影响,利用饮食治疗肠胃疾患,所以肠胃病患者的饮食安排尤为重要。一般情况应遵守以下原则:
    1.注愈饮食卫生 各种病原体和致癌物质几乎都是随着食物进人体内的。因此,保护消化道的首要措施是讲究饮食卫生,不进食和饮用不干净的食物和水。
    2.饮食要有规律 进食要定时定,要做到每餐食量适度,每餐定时进食,避免过饥或过饱。这样可以形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化吸收,有助于防治消化道疾病。
    3.食物多样化 搭配合理根据不同肠胃病的特点选择合适的食物配餐,食物种类可以多样化,合理搭配,这样才能全面补充营养家,以维持机体需求。并促进疾病康复。
    4.少吃油炸食物 因为这类食物所含油脂高且不容易消化,多吃会加重消化器官的负担,引起消化不良。
    5.少吃腌制食物 这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
    6.少吃生冷刺激性食物 生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
    7.细嚼慢咽 咽细嚼慢咽使食物充分与唾液混合,进行初步的消化,减轻胃肠的负担。同时咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,而唾液中的碱性物质、黏液蛋白能中和胃酸产生的沉淀物,黏附于胃黏膜上,对抗胃酸的腐蚀,对胃黏膜有保护作用。
    8.温度适宜 饮食的沮度应以“不烫不凉”为度,过热、过冷饮食,进人胃部之后可刺激胃猫膜,对胃猫膜不利。
    9.饮水择时 *佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,长后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也影响食物的消化。
    10.不吸烟 因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃璧细胞的血液供应,使胃猫膜抵抗力降低而诱发胃病。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-10 9:08:05

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