添加日期:2011年5月9日 阅读:743
细嚼慢咽可以促进食物的消化和吸收,这是人所共知的。仔细说来.细嚼慢咽还有下列几个好处。
1.细嚼慢咽可以防治牙病:细嚼慢咽是一种柔和的刺激,能充分调节口腔的生理机能。细嚼可以促使牙眼表面角质改善,加速血液循环,提高牙眼的杭病能力。由于食物在口腔中反复咀嚼,牙齿表面便受到唾液的反复冲洗,增强了牙面的自洁作用,有助于防治牙病。
2.细嚼慢咽有助于减肥:研究者指出,食物进人人体后血精会升高;当血糖升高到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。然而,如果饮食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃人过多的食物而易导致肥胖。
3.细嚼慢咽有助于长寿:研究证实.人休的唾液腺在分泌唾液的同时,还分泌一种腮腺激家,它可被机体重新吸收进人血液。它具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌.在唾液分泌盆增加的同时.腮腺激家的分泌与吸收也得到增加,从而起到延缓机体衰老的作用。
4.细嚼慢咽有利于防癌:医学家发现,唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致肠物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进人人体时,唾液就是人体的第*道防线。有人曾做过这样的试验:把致痛物质放人试管内,再将吐出的唾液与之充分混合,反复摇动一定时间后取样化验,发现里面的致癌物质的毒性80%-**已消失。一些医学家认为,中老年人之所以痛症发病率较高,与他们咀嚼能力差有一定的关系;并且认为,培养良好的饮食习惯.提倡细喝慢咽,每口饭咀嚼30次(约30秒钟)。基本上可以消除食物中的致痛物质。
5.细嚼慢咽可以美容:越来越多的医学家认为,细嚼慢咽是一种美容运动.因为细叨促进了面部的肌肉活动,改善了局部的血液循环,增强了肌肤细胞代谢活动.从而能使面部皱纹减少,面色红润。
责任编辑:陈江涛 WWW.1168.TV 2011-5-9 15:19:05
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