6类*佳食物保你健康人生

添加日期：2011年5月9日 阅读：648

    *佳水果
    推荐苹果、木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子及西瓜等。
    苹果是*为推崇的“第*果”,“每天都要吃一个”,原因如下:
    一个中等个儿的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠;
    苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇的含量;
    苹果有助于抗呼吸道疾病及结肠癌;
    苹果含硼,这是一种有助于保持骨密度和保护心脏的矿物质;
    苹果中的鞣酸能保护牙齿,并防止泌尿系统感染;
    每天一个苹果还能防中风,苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老,苹果中富含叶酸,有助于防止心脏病发生。
    *佳蔬菜
    依次为红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇及大白菜。红薯含有丰富的维生素,又是抗癌能手,是当之无愧的蔬菜之首。
    *佳肉食
    推荐鹅鸭鸡肉,因为鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏,而鸡肉被称为“蛋白质的*佳来源”。
    *佳护脑食物
    对于经常用脑的上班族和学生一族,李定国教授也总结了很多护脑食物,比如菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、大杏仁等干果类食物以及糙米饭、猪肝等。
    *佳汤食
    首推鸡汤,尤其适于春季饮用。
    *佳食油
    则以玉米油、芝麻油等为佳,植物油与动物油按1∶0.5调配食用更好。除了选择这些*佳食物,李定国教授建议,抗癌蔬菜也要经常吃,除了红薯(熟的比生的抗癌效果更好),芦笋、花椰菜、卷心菜、茄子皮、西红柿、胡萝卜、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜等都是很好的抗癌食物。
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-9 11:22:22

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