空腹吃鱼蛋白质白白浪费

添加日期：2011年5月7日 阅读：757

    现在,空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物,不得不分解蛋白质。
    不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。
    高蛋白食物并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,剩下的就是蛋白质和脂肪,营养的蛋白质含量远高于大豆。
    疑——怎样吃鱼严重危害健康
    空腹吃鱼肉容易过量,动物蛋白质摄入过多,会造成人体酸碱平衡失调,不仅会增加患心血管疾病、糖尿病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松症。
    补充——高蛋白饮食加浓茶危害健康
    营养学家提醒,赴宴时应先吃一点含碳水化合物的营养食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药、芋头等薯类冷菜,能避免油腻食物伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的菜肴也是一个好办法,例如甜玉米、蒸甘薯、马铃薯等炖菜。
    主食*好能避免各种炒饭、酥香小点、油炸小点心等,因为这些食物油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-7 9:43:42

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