午餐不注意也能吃出困意

添加日期：2011年5月6日 阅读：624

    很多人午餐都喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉,或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易困倦。
    “春困秋乏夏打盹”,阳光普照的日子,人特别容易犯困,尤其是午餐后,往往无精打采。新加坡《联合早报》*近一篇文章指出,其实春困并不是睡眠缺乏,而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。        
    要想下午不犯困,*好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而**高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。在主食方面,*好选择绿豆饭或全麦面包。此外,土豆中淀粉含量较高,午饭*好别吃,晚上吃有助于睡眠。    
    在午餐的顺序上,如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,*后吃主食。午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。    
    香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用,容易引起困倦,*好别吃。工作间隙*好吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果,这些水果可以消除神经系统疲劳,使人精力充沛。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-6 10:23:58

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