“顶花带刺”黄瓜更健康

添加日期：2011年5月6日 阅读：885

    很多人到市场购买黄瓜时,都会挑顶花带刺的。**建议,每年5~6月份气温较高,非常适合黄瓜生长,能够出现顶花带刺的黄瓜销售。其他季节顶花带刺的黄瓜一般不是**长成的。
    按照黄瓜的生长周期,自然生长的黄瓜幼果顶部开花,带着花生长,几天后顶花开始发蔫,自然成熟后顶花枯萎。采摘顶花带刺的黄瓜会影响产量,从经济效益的角度考虑并不划算,所以想要实现较好的经济效益,顶花带刺的黄瓜多半是药物处理的结果。因为黄瓜在大棚的种植过程中,如果把大棚内的温度维持到能出现自然顶花带刺,那么能耗和经济成本会非常高。因此,时下市场上销售的顶花带刺黄瓜并不符合常理。
    真正顶花带刺的黄瓜确实不错。若消费者食用的是经过药物处理的顶花带刺黄瓜,会给健康埋下隐患。可能有人会说,黄瓜用的是植物激素,与动物激素不一样。但动物激素、植物激素都是生物激素,可能毒副作用的大小和表现有些差别,但是不可能一点影响都没有。
    人们在购买黄瓜的时候,不要一味追求顶花带刺。用药物蘸过的黄瓜,顶端的花总是含苞待放的样子,有的还长着一个花生米或者豆子一样的疙瘩,这样的黄瓜*好别买。如果实在想吃顶花带刺的黄瓜,建议在气温适宜、自然生长的黄瓜大量上市的季节购买。
           责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-6 9:23:42

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