不要“沾惹”有些水果

添加日期：2011年5月5日 阅读：765

    草莓:中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。
    甘蔗:春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。
    菠萝:一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。
    香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有些不法商贩用过量二氧化硫来催熟,果肉吃上去硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。
    西瓜:超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,会使西瓜带有毒性。这种西瓜皮的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
    葡萄:一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯稀释后,将没有成熟的青葡萄放入浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-5 8:55:02

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