*佳减肥的挑选原则及方式

添加日期：2011年5月4日 阅读：991

    1、低卡:要逐渐降低热量的摄入,同时加上运动的辅助。成年人的轻度肥胖者,每月体重减轻0.5?1公斤为宜,即每天减少125?250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2?3公斤为宜,每天减少500?1000kcal的热量摄入。
    2、低脂:要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏周围,因此会导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25?30%
    3、低糖:糖类的供给应该控制在饮食总能量的40?55%,避免食用蔗糖,麦芽糖等含单糖类的食物。
    4、少盐少油:食盐可以导致口渴和增加食欲,并含有钠,对人体不佳,3?六克/天为宜。油类以葵花仔油为佳。
    5、适量蛋白质:蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%?30%。若摄取过多蛋白质,会造成肝肾功能的损害。
    6、多蔬果:多吃蔬菜及水果等高纤食物,不但可以增加饱足感并帮助肠胃消化且热量比较低。
    7、烹饪方法及餐次:食物的加工应以蒸,煮,烧等烹饪方式为主,忌用油煎和炸等方法。进食的餐次要因人而异,通常3?5次/天为好。
    适宜减肥的食物 1、主食及豆类的选择: 五谷杂粮,如糙米,黑豆,黄豆,红豆,荞麦,薏米等含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质及微量元素,对脂肪的代谢有调节作用,有利于减肥。
    2、肉蛋奶的选择: 鱼肉虾肉优于鸡鸭肉,鸡鸭肉优于牛肉猪肉。鸡蛋,低脂或脱脂牛奶,低卡优酪乳。
    3、蔬菜类的选择: 适宜多吃冬瓜,番茄,南瓜,苦瓜,海带,黄瓜,油菜,紫菜,芹菜,丝瓜,茄子,白萝卜,洋葱,笋,甘蓝菜,蒟蒻等,既含有丰富的维生素,又有很多膳食纤维,可以润肠通便,有利于减肥。
    4、水果的选择: 适宜多吃草莓,奇异果,苹果,葡萄,枇杷,山楂,梨,桃子,香蕉,橘子等,这些水果有降脂通便的作用。
                责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-4 9:14:07

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