添加日期：2011年5月3日 阅读：940
品尝月饼不宜配食冷饮：月饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化），遇冷则“凝”（积滞），容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
吃什么月饼喝什么茶：边吃月饼边喝茶，有助于消化。茶可吸收月饼里面的油，减少积食的概率。吃甜味月饼饮花茶*好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，乌龙茶是半发酵茶，含有丰富的茶多酚，能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。乌龙茶带有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖分，与月饼搭配饮无助于健康。
月饼不宜空腹吃：品尝月饼的时间*好是午睡起来或晚饭后1小时，当做点心吃，*好将月饼切成小块儿，这样月饼馅分布比较均匀，然后细嚼慢咽，有助于消化。高血脂患者慎吃月饼，高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇含量较高，一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼，以免影响病情。月饼大多含高热量，一些体重过重、肥胖者对此更应该注意，一个4至5两的广式月饼热量有500大卡，相当于两碗米饭。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-3 18:02:59
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