蛋白质的替代品-植物蛋白

    添加日期:2011年4月27日 阅读:974

        随着生活水平的提高,人的生活越来越好,但各类的疾病也也来越多,在我们的生活中*常见的就是高血压,风湿骨病、、、、、、
        为了身体的健康,为大家介绍一个可以补充蛋白质又健康的蔬菜: 
        营养师常告诫人们要少吃肉,可是肉吃少了,又可能缺乏蛋白质。吃肉少的人,可以多吃植物性蛋白质。除了我们熟悉的大豆之外,西兰花也是个好选择。
        和其他蔬菜比起来,西兰花确实算蛋白质高的。普通的蔬菜,蛋白质含量只在1%—2%之 间,比如大白菜的蛋白质含量是1.5%,小油菜的蛋白质含量是1.8%;可西兰花的蛋白质含量却高达4.1%。当然,西兰花的蛋白质含量与肉是不能比的, 比大豆类也要低。但对喜欢吃菜的人来说,却是一个好选择。(火爆网-小丁)

            责任编辑:季芸    WWW.1168.TV    2011-4-27 18:52:07

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