健康从“肠”计议

添加日期：2011年4月26日 阅读：666

    1.尽量购买普及性高的蔬果。不容易种植的蔬果，使用化肥、农药的机会较高。
　　2.选择属于根部的蔬果或有厚皮的水果(如:香蕉、橙、椰子等)。
　　3.买有虫洞的菜，农药较少，而外型漂亮的菜，通常农药多。
　　4.蔬果和人一样，外型各有差异，若同一批蔬果长得一模一样，就有理由担心是否拜化学物质所赐了。
　　5.去皮或摘去外围叶子，可除去部分农药残余。
　　6.摘去花和花茎，因为农药可能聚积在此。
　　7.烹煮蔬菜时不盖盖子，因为农药经加热有挥发作用，不盖盖子会使农药挥发掉一些。
　　8.使用蔬果专用的**无残留清洁剂。
　　9.尽量吃位于食物链下层的东西。
　　10.变换所吃的海产品种类，防止某种物质在体内过多沉积。
　　11.购买符合时令的、当地的、能去皮的蔬果。
　　12.降低品牌忠诚度以分散风险，也坚持不在同一商点买菜买肉。 
           责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-26 11:24:13

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