不吃早餐得不偿失

添加日期：2011年4月25日 阅读：667

    ●给你一些简单的早餐
    牛奶或酸奶+小麦饼干或小麦面包(+水果)
    点评:牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪,小麦饼是面粉制品提供碳水化合物。这已能让人填饱肚子及长时间维持饱腹感。有条件者可以吃个水果补充维生素。
    牛奶或酸奶+菜肉包或者菜肉饼子
    点评:牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪,菜肉包的馅料中有蔬菜能提供矿物质,肉能提供蛋白质和脂肪,包子皮有碳水化合物。
    一份蔬菜肉丝面(+鸡蛋);蔬菜瘦肉粥
    点评:面条和粥中的米是碳水化合物,面条和粥里的蔬菜能提供矿物质和维生素,肉丝提供脂肪和蛋白质。年轻人还可以在面条中加个鸡蛋,增加蛋白质、脂肪摄入量,老年朋友们则建议隔一天吃一个鸡蛋。
    豆浆+玉米(+水果或蔬菜沙粒)
    点评:豆浆中含有蛋白质、脂肪,玉米是碳水化合物。有条件者再吃一份蔬菜沙拉补充矿物质。
    煎蛋三明治+蔬果汁或者蔬果
    点评:鸡蛋提供蛋白质和脂肪,三明治的面包提供碳水化合物;三明治中仅含少量蔬菜,因而可以再喝一点果汁,不过*好还是直接吃新鲜蔬果,因为里面的膳食纤维丰富能促进肠胃蠕动。
    日式蔬菜豆腐汤+手卷寿司
    点评:寿司属于碳水化合物,里面还有海鲜提供脂肪和蛋白质,而蔬菜能提供矿物质。
    ●你常犯的错误
    答案很明显了,我们就用这个标准检验一下日常饮食吧:
    只喝一杯牛奶或者牛奶+鸡蛋
    点评:太浪费营养了!牛奶中的蛋白和鸡蛋中的蛋白都是种优质蛋白,但如果仅在饥饿时喝牛奶,牛奶、鸡蛋会成为热量提供给身体,而失去了与体内成分组合,提供养分给身体的机会。如果仅喝牛奶,牛奶在胃中会被快速消化而排泄掉。
    点评:水果中主要含糖分,里面含有的又并非优质脂肪,这会让人特别容易饥饿,因为水果含糖分高,让血糖升高,但不多时,血糖又很快下降,人容易饥饿,出现头晕乎乎的低血糖症状。
    匆忙吃几块饼干
    点评:饼干为碳水化合物能提供能量,但因没有足够脂肪食物让你产生饱腹感,你会产生吃不饱的感觉,很容易饥饿。
    吃薯条、糖果类垃圾食品
           责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-4-25 15:04:49

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