怕油腻尝尝花茶搭配小汤圆

添加日期：2011年4月25日 阅读：700

    肠胃不好无馅汤圆配红枣 
    溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味汤圆不宜多吃。进食两个即能品尝元宵的美味，浅尝辄止，如果是无馅的小汤圆，则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。
    糖尿病人注意搭配其他食物 
    糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖，但这并不意味着糖尿病人对汤圆一点都“碰不得”。如果进餐时是和多种食物混合在一起吃，血糖指数会比单独吃汤圆低了许多。因此糖尿病人在吃汤圆的时候，需要注意搭配其他食物一起吃，不要贪多。
    肾不太好花生豆沙馅不要吃 
    花生、芝麻、豆沙馅汤圆含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意。如果煮的是椒盐味咸汤圆，则可适量放点蔬菜。但注意汤里不要再放太多的油脂。
    怕油腻尝尝花茶搭配小汤圆 
    如果你对汤圆馅料中的猪油比较头大，可以选择无馅料小汤圆，用热水煮来吃。也可使用花茶来煮味道更新鲜，放些砂糖或黑糖增加口味；有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。
    另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-25 13:42:27

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