不要成为蔬菜的“担心派”

添加日期：2011年4月22日 阅读：792

    越硬的西红柿植物激素使用越多，*好不要买，或者买回来别马上吃。放两**延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
    有裂心的萝卜或瓜类*好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
    不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
    现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
    无公害、**、有机蔬菜的区别
　　这三个概念的安全程度是逐步升级的。
　　无公害蔬菜：是禁止使用高残留、高剂量农药，产品能达到国家食品的卫生标准。
　　**蔬菜：不等于**、无污染，而是限定农药使用种类和剂量的蔬菜。
　　有机蔬菜：安全级别*高，是完全禁止使用任何农药，而且是在无污染的环境种植出的蔬菜。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-22 8:46:07

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