添加日期：2011年4月21日 阅读：648
食醋是*佳调味品
营养**认为,盛夏出汗多,多吃点醋能提高胃酸浓度,增进食欲并促进消化液的分泌。
此外,夏天人易疲劳,醋酸具有促进新陈代谢功效,可以帮助人们恢复精力,预防动脉硬化、高血压。
醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
**建议,食用醋的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时做蔬菜炒锅快达到*高温时,适当放点醋。
在炖煮肉、骨、皮类的食物时,也可添加一点醋,这样不仅能使这些食物快速熟透,还能促进其中蛋白质充分分解。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-4-21 15:44:21
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