病友朋友饮食原则

添加日期：2011年4月19日 阅读：679

    病症的饮食宜忌是根据病症的寒热虚实、阴阳偏胜,结合食物的五味、四气、升降浮沉及归经等特性来加以确定的。
    《内经》曾对多种不同疾病的饮食禁忌进行了阐述,除禁忌饮食五味过偏等外,《素问·热论篇第三十》还详细地指出:“病热少愈,食肉则复,多食则遗(腹泻),此其禁也。”唐代孙思邈《千金要方》中即指出:“凡诸恶疮差后,皆百日慎口,不尔,即疮发也。”
    还有,个别疾患,如麻疹初起可适量食用发物,如豆芽、芫荽等,以利透发等,均属例外情况。
    临床上经常见到的寒证宜忌的原则为益气温中、散寒健脾。宜食温性热性食物,忌用寒凉、生冷食物。、热证宜忌的原则为清热、生津、养阴。宜食寒凉平性食物,忌食温燥伤阴食物。、虚证阳虚者宜温补,忌用寒凉,阴虚者宜滋补,清淡,忌用温热,通常虚证病人忌吃耗气损津、腻滞难化的食物。阳虚病人不适合过食生冷瓜果、冷性及性偏寒凉的菜肴食物。阴虚病人则不适合吃一切辛辣刺激性食物,如酒、葱、大蒜、辣椒、生姜之类。因为虚证患者多数有脾胃功效的减退,难于消化汲取,所以也不适合吃肥腻、油煎、质粗坚硬的食物,食物应 采纳清淡而富于营养的为好。、实证是指病实邪实而言,如热证、寒证中都有实证,在虚证中也有正虚邪实的。饮食宜忌也要根据辨证情况标本兼治或者急则治其标,缓则治其本,抓住主要矛盾才可以配合药治而获良效。经常见到实证如水肿忌盐、消渴忌糖,是*具针对性的食治措施的饮食宜忌。
    中医学对病人的饮食禁忌方面积蓄了许多经验,并有系统的理论指导。根据中医文献记载,古代医家把患病期间所忌食的食物高度概括为以下几大类:生冷冷饮、冷食、大量的生蔬菜及其水果等。为脾胃虚寒腹泻患者所忌。粘滑糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等。为脾虚纳呆或外感初起患者所忌。、油腻荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品(奶、酥、酪)等,为脾湿或痰湿患者所忌。、腥膻海鱼、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼等)、虾、蟹、海味(干贝、淡菜、鲍鱼干等)、羊肉、狗肉、鹿肉等。为风热证、痰热证、斑疹疮疡患者所忌。、辛辣葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等,为内热证患者所忌。、发物指能导致旧疾反复,新病增重的食物。除以上腥、膻、辛辣等食物外,尚有一些特殊的食物,如荞麦、豆芽、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。为哮喘、动风、肌肤等病患者所忌。六大类。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-4-19 17:40:17

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