美容瘦身美食（2）

添加日期：2011年4月19日 阅读：949

    五、苦苣：春天养肝防痘*适合 
　　近年来苦苣菜越来越受到营养界的高度重视，国际市场开发出了多种苦苣菜的保健食品，如苦苣菜汁饮料等。这是由于苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣 菜精、类黄酮等植物化学物质，有很好的抗氧化、抗衰老、平滑肌肤，使皮肤健康有光泽。
　　此外，苦苣作为苦味蔬菜的代表。*大的好处就是益肝健脾，清热解毒，对于春季因气候变化脸上出现小痘痘有很好的预防和治疗作用。苦苣还有一个难得的优 点，就是很少生虫害，所以苣叶被称为*安全的绿叶蔬菜。
　　美食小推荐：肉丝拌苦苣。
　　主料：新鲜的苦苣，彩椒。配料：少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。
　　做法：
　　1、选新鲜的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，装在同一个器皿中。
　　2、加少许白糖、醋、芥末油，少许精盐和味精拌匀即可。
　　点评：这是一款非常好的荤素搭配，又热量极低营养丰富的菜式，想要瘦身的女性，这道菜式**不要错过。
　　六、百合：*廉价的滋补佳品
　　皮肤是不是开始干燥起来？要用平价食材又要润出健康好女人。这个法宝非百合莫属了。它可谓是不焦不燥的滋阴上好食材，和人参有着齐名的滋补作用。可以 帮助白领一族的神经衰弱、记忆力下降，中气不足，阴虚肺热都有着相当不错的效果。当然，我们不要忽略了百合润肤的功效，近年来，以添加百合为**植物配方 的美肤产品也是越来越多。做点百合甜汤经常服用，虽然不会有短时间见效的效果，但长期食用的人皮肤不干燥，皱纹减弱确是不争的事实。
　　美食小推荐：百合雪梨银耳甜汤。
　　主料是：百合、雪梨，银耳。配料：红枣，枸杞子，冰糖少许。
　　做法：1、显现百合剥开，或者是干百合泡开，雪梨去皮切块，银耳泡发撕成小多。红枣、枸杞洗净。
　　2、将材料放在汤锅里大火煮开，小火煮5分钟即可，代晾到室温即可使用。
　　评点：是非常推荐的餐点和饭后的甜点。可滋阴润燥，美白肌肤，还有安神明目的功效。
　　七、紫菜：韩国美女瘦身美肤的法宝
　　紫菜含有的维生素A高达228毫克，约为牛奶的67倍。很多人听到维生素A就会想到对视力的效果，其实维生素A还是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害；有助 保持皮肤柔软和丰满，防止皮肤干燥粗糙、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素C、铁等，对皮肤都非常的有好处。紫菜的脂肪中主要含 有保健作用的不饱和脂肪-亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%.紫菜还含有在陆生植物中几乎不存在的维 生素B12,含量与鱼肉相近。可帮助活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
　　除此之外，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物纤维，可预防便秘，保持肠道健康，它所含的微量多糖类，可帮助女性 排毒，增加免疫力乃至预防和抑制癌症的效果。
　　美食小推荐：紫菜虾皮蛋花汤
　　评点：热量低，同时补钙补锌，及保护电脑一族的视力及修护效果都不错，做好后滴一点香油更加，可以使蔬菜中的维生素A更好的被人体吸收，热量也不会增加 .
            责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-19 16:29:59

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