女人坐月子吃什么*营养

添加日期：2011年4月13日 阅读：1751

    1、四神猪肝粥 
　　原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。
　　做法：先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
　　营养**：
　　这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前**食用，还能防止伤口发炎。
　　2、麻油猪肝
　　原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。
　　做法：先将猪肝洗净切成1公分厚度。带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。*后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。
　　营养**：
　　具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。
　　3、归芪鱼汤
　　材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。
　　做法：鱼洗净备用。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用。
　　坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。
　　4、首乌猪心
　　材料：首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。
　　做法：猪心洗净切成1cm厚度。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入猪心炒至变色。放人月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。
　　营养**：
　　首乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-13 13:58:12

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