草本早餐助你提高能量

添加日期：2011年4月11日 阅读：931

    寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！
　　炎热季节，香草、米谷、蔬菜、草药等草本植物带来的清爽美餐正适合舒润身心，带来温柔的能量！可以吃的草本植物所谓草本植物，是指茎为草质、柔软，较为低矮的植物。可以食用的草本植物其实很多，包含香草、蔬菜、米谷及草药这几大类别。从生长周期来看，还分为一年生草本植物，如水稻、小麦；二年生草本 
　　植物（即第*年生长，第二年才开花结果），如白菜、萝卜等；以及多年生草本植物（植物的地下部分能生活多年，每年都发芽生长）， 如马铃薯、红薯等。
　　草本餐能量能够食用的草本植物，其共同的特点是：性质温和、富含维生素等抗氧化物质，能温和补养身体。不同种类的草本餐各有不同能量
　　香草类：提味，治疗身体小疾病。如紫苏、百里香、月桂、荷兰芹等等，在烹饪中香草往往是作为调味品，以浓郁的香味来刺激食欲，不仅如此，不同的香草也各具保健作用。如月桂可以减轻关节疼痛，并有助于促进血液循环；紫苏是一种温和的抗生素，能帮助杀死一些肠道寄生虫。抗氧化物含量高，能够被用来减缓咳嗽。蔬菜类：很好的抗氧化剂。作为草本植物的蔬菜，还分为叶菜类以及藤蔓类等。例如白菜、莴苣、甘蓝、芹菜等都属于叶菜类；而黄瓜、西红柿、芋头、丝瓜、马铃薯等则属于藤蔓类。它们的共同特点是富含抗氧化物，如维生素C、B族维生素、β- 胡萝卜素等等。
　　米谷类：碳水化合物的优质来源。所有重要的粮食都是草本植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。这些汲取大地精华的植物，是我们获得碳水化合物的主要也是*好的来源。
　　草药类：为健康加镁。镁是参与人体所有新陈代谢过程的重要物质，如果缺乏，将影响到大脑、心脏、肌肉和其它各器官，而草药绝大多数都是高镁植物，例如藏红花每百克含镁541毫克、丹参每百克含镁633毫克、姜黄每百克含镁760毫克……它们能有效地阻止炎症发生，并预防细胞癌变。
      草药类：为健康加镁。镁是参与人体所有新陈代谢过程的重要物质，如果缺乏，将影响到大脑、心脏、肌肉和其它各器官，而草药绝大多数都是高镁植物，例如藏红花每百克含镁541毫克、丹参每百克含镁633毫克、姜黄每百克含镁760毫克……它们能有效地阻止炎症发生，并预防细胞癌变。 
           责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-11 17:35:16

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