“三黑食品”排毒养肝

添加日期：2011年4月6日 阅读：984

    冬天因为天气的缘故,人们会减少运动量,体内积累了不少毒素。清明前后气温转暖,应该排毒强身。
    首先是少吃油腻的肉食,多吃黄瓜、黑木耳、莲藕、白萝卜、酸奶等食物。在《本草纲目》中就有记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,可以炒肉丝、炒蛋,味道很不错。
    此外,这几种食品都富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,搭配着吃营养效果更好。其实,这也是一种顺应时节的营养吃法,不同的季节有不同的时令蔬果,应该多吃这些应季食品,少吃反季节食品。
    多吃“三黑”养肝
    清明节将至,传统养生学讲究 “春与肝相应”,即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,现阶段养生应注重养肝。
    春季多吃“三黑”食物,不仅能养肝,还能有助于提高免疫力,为防病打下基础。从营养学的角度看,黑米富含蛋白质及17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量明显高于白米;黑芝麻则富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老;紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,有助降低胆固醇、软化血管,预防碘缺乏。这些食品经常食用,不仅对肝脏有帮助,对改善人体健康也是益处多多。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-4-6 9:02:19

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