添加日期:2011年3月17日 阅读:953
1、桃仁蛋
桃仁蛋的做法简单是婴儿食谱里的常见菜,桃仁蛋口味属于,做法属类,但怎么做桃仁蛋*好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道桃仁蛋吧。
桃仁为活血化瘀的常用中药,与蛋同用,不但增加营养,还可减轻桃仁润肠轻泻作用。骨软易患佝偻病的小儿食用桃仁蛋,有利保健。
原料:桃仁5粒,鸡蛋1个,面粉少许。
制作:将桃仁用温水泡,去皮,而后入锅炒熟,研碎备用;将鸡蛋竖起,在顶端轻敲一个洞,然后将桃仁末装入蛋内,用筷子搅拌均匀,用面粉加水封口,再用黄泥裹蛋,放炭火中煨熟,去黄泥和蛋皮即成。如火煨有困难,也可用烧开的盐水浸熟鸡蛋,不用黄泥裹。
特点:蛋液结成固体块,有桃仁配合,味香好吃。赶快试试吧,做一道属于你的桃仁蛋。
2、骨枣汤
动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长高效。
原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。
制作:将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,汤稠之后,根据食者喜好调味即成。
特点:汤鲜味香,可午餐时饮用。赶快试试吧,做一道属于你的骨枣汤。
责任编辑:季芸 WWW.1168.TV 2011-3-17 16:59:34
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