并非所有人喝牛奶就健康

添加日期：2011年2月22日 阅读：856

    牛奶是被公认的健康营养产品,然而并非如此健康的产品就是和每一人饮用,而下面的6类人群便不适合饮用牛奶。
    1. 缺铁(铁食品)性贫血患者
    食物中的铁需在消化(消化食品)道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙(钙食品)盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康(健康食品)。
    2. 返流性食道炎患者
    研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
    3. 腹部手术后的患者
    此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
    4. 消化道溃疡患者
    牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
    5. 乳糖酸缺乏患者
    牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄(葡萄食品)糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
    6. 胆囊炎和胰腺炎患者
    牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
    因此对于所有的食物来说,都有两面性,则其利者而用之,则不利者而弃之。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-2-22 18:37:54

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