添加日期：2011年2月14日 阅读：925
维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种*早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。
维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A1、A2 两种。维生素A1 和A2 结构相似)
视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成,在体内β - 胡萝卜素-15,15′-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal,视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原。
孕激素可升高血清维生素A水平,而孕激素的分泌是随着孕期进展而增加,但在孕早期,由于孕激素水平相对较低,加之妊娠反应与呕吐,使得食欲不振、摄入食物过少,这样就使得血清维生素A水平下降,可以说,孕早期是妊娠期血清维生素A*为低下的时期。
维生素A对胚胎的心脏发育影响较大,如果严重缺乏,婴儿心脏畸形的风险将**,先天性心脏病的患病率增高。
孕早期补充维生素A,主张以食物为主,药物为辅。因此,怀孕早期女性要尽量多吃含维生素A丰富的食物,如胡萝卜、南瓜、青椒、小白菜、油菜、肝脏、鸡蛋、牛奶和海产品、豆类等,注意将这些食物搭配起来。如果妊娠反应重或呕吐频繁,进食不足,可考虑药物补充维生素A,即鱼肝油丸,但应在医生指导下服用,防止盲目或过量补充而致维生素A中毒的发生。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-2-14 18:20:18
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