添加日期：2011年2月12日 阅读：794
哈佛大学FrankBHu教授认为咖啡对血压的作用是咖啡因造成的,而去咖啡因咖啡对血压的作用却很小。他提到,从1976年至今,美国研究人员在一项咖啡与多饮。
作为*常见的心血管病,高血压大会在北京隆重举行。此会由世界高血压联盟和中国高血压联盟联合主办,其中雀巢公司赞助了于首日召开的卫星会议。会上众多中外知名学者、**不仅交流了高血压诊断和治疗,也对如何提高防御进行了深入探讨。
首日召开的卫星会议着重探讨了饮食与心血管健康的关系。立兹大学GaryWilliamson教授介绍,多酚类物质已被证明可减低血小板聚集,能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究,发现服用深色巧克力后,机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质,能对血管内皮功能产生很好的保护作用。**指出除了可可外,多酚类物质也存在于自然界其他食物如蔬菜、水果等里面,并建议每天摄入1克的多酚。
同样引起与会者兴趣的是近年来咖啡与心血管病关系的研究。哈佛大学FrankBHu教授认为咖啡对血压的作用是咖啡因造成的,而去咖啡因咖啡对血压的作用却很小。他提到,从1976年至今,美国研究人员在一项咖啡与冠心病之间关系的研究中发现,饮用去咖啡因的咖啡能降低冠心病的危险。
不过,虽然饮用咖啡对健康有益,但从个人角度来讲,FrankBHu教授并不提倡从不饮用者饮用咖啡,或从少饮变成多饮。同时他建议,有心血管病的病人可适当减少或放弃饮用咖啡。据了解,国内已经有去咖啡因咖啡产品销售。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-2-12 9:34:58
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