冠心病吃什么好?

添加日期：2011年2月12日 阅读：941

    冠心病食疗方(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
    绿豆粥
    【原料】绿豆适量北粳米100克
    【制作】先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。
    【用法】每日2~3次顿服,夏季可当冷饮频食之。
    【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。
    玉米粉粥
    【原料】玉米粉粳米各适量
    【制作】将玉米粉加适量冷水调和,将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
    【用法】可供早晚餐温热服。
    豆腐浆粥
    【原料】豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量
    【制作】将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。
    【用法】每日早晚餐,温热食。
    蜜饯山楂
    【原料】生山楂500克 蜂蜜250克
    【制作】将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。
    【用法】每日3次,每次15~30克。
    菊花山楂茶
    【原料】菊花生山楂各15~20克
    【制作】水煎或开水冲浸。
    【用法】每日1剂,代茶饮用。
    天麻甲鱼汤
    [ 用料 ] 甲鱼 1 只(约 250~500 克),天麻 10 克,熟火腿 20 克,盐适量。 A 料:姜、黄酒、高汤各适量。
    [ 制作 ] 甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成 6 块,放入锅里。加水适量,用大火煮沸后,再煮 2~3 分钟捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。加入天麻、火腿和 A 料,上笼用大火蒸 90 分钟,直至甲鱼肉酥烂。拣去姜片,加盐调味即可。
    [ 食用 ] 1~2 天内分次食完。不可连续大量食用,尤其是一次食用过多,会影响肠胃的消化功能而导致伤食。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-2-12 9:26:59

文章来源：