添加日期：2011年2月12日 阅读：773
高血压容易引发各种疾病，甚至导致死亡，这个“无声的杀手”真是够恐怖的。不过，魔高一尺，道高一丈，我们也有高招。只要严格遵守，**可以把这个“杀手”弹到南天门，看它还能怎么做恶!
合理饮食对于预防和降低血压很重要。美国哈佛大学公布了一项血压与饮食研究结果，459位高血压患者被分为三个组别，进行三种饮食方式，然后比较评估这三种饮食对血压的影响。
第*组典型美式饮食，蔬菜水果分量不多，肉类为主
第二组含丰富蔬菜水果
第三组除丰富蔬果以外，亦有充足的奶类食品。
结果显示，两组含丰富蔬果的组别都有降血压的效果，其中蔬果加奶类的组别，效果*佳，这一组别的餐单是现时备受医学界肯定的*新降血压饮食方法，名为DASH降血压餐单(Dietary Approaches Stop Hypertension)。
这份餐单的一大特点是含丰富蔬果，肉类较少，从营养角度上看，含低脂肪，低胆固醇，高钙质、钾质和镁质。这份餐单的另一特点是每天要进食2至3份奶类(一份奶类相等于一杯奶、一杯酸奶或一片奶酪)。但有些人饮牛奶后有肠胃不适的症状，被称为“乳糖不耐症”。这类人士可先尝试酸奶，肠胃一般较易接受，也可以先饮用小半杯奶，让身体开始重新制造乳糖，这样不但对血压有好处，亦增进骨骼健康。
责任编辑：季芸 WWW.1168.TV 2011-2-12 9:23:07
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