添加日期：2011年2月11日 阅读：648
糖尿病患者适合在家自己做饭,这样可以很好地控制食物的种类和数量。但很多糖友正值中年,平时工作很忙,不可能在做饭上花过多时间。如何既吃得健康,又节省时间呢?日前,美国“网络医学博士”网站给出了具体的速食建议:
1.用全麦做主食:从超市购买**的全麦食物,如可以用微波炉加热食用的全麦汉堡,不含糖、即冲即食的燕麦粥等。
2.多吃富含纤维素的食物:每餐中至少要摄入8克纤维素类食物,可以减缓进食后血糖升高的速度,同时预防心脏病的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括:豆类食物、水果、蔬菜等。
3.用橄榄油拌凉菜,有助于降低血糖。
4.多吃含饱和脂肪酸较少的食物:如鱼类、瘦牛肉、猪里脊肉和无皮的禽肉、豆制品、脱脂奶制品等。
5.少吃精加工的谷物和碳酸饮料。
6.事先计算每餐应摄入的营养,用小盘子盛放食物。
7.减慢吃饭的速度:吃饭快的人会吃得更多,因为通常大脑至少需要20分钟才能接收到已经吃饱了的信息。
8.取消晚上的甜食:不要在临睡前加餐或吃甜品,除非你的血糖非常低或者这一顿的加餐是你的医生要求的。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-2-11 9:37:12
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