反季节水果易中毒 谨慎选择

添加日期：2011年1月28日 阅读：814

    冬天人们可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不过价钱较贵.但营养师建议,冬天饮食*好还是吃*便宜的应季水果.因为反季节水果不但营养价值不高,价格也不菲,不适于经常食用.另外,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害.向大家列举了以下几种危险的反季节水果.
    反季节水果易中毒 不宜多吃
    1、葡萄
    一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利.使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄.此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害.
    2、香蕉
    为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜.二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害.
    3、西瓜
    超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒.这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味.
    4、草莓
    中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致.草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了.这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等.
    冬天绿叶蔬菜相对减少,那么冬天吃什么蔬菜好呢?冬天适合吃什么菜:可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等.它们均富含维生素C、维生素B,特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素.
    冬天吃什么菜,冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等.这些蔬菜中维生素含量均较丰富.只要经常调换品种,合理搭配,是可以补充人体维生素需要的.
    不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同.坚持每天吃蔬菜,一周*好若干次,冬天吃什么蔬菜好,从5种蔬菜(深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜)中选择.经常变换种类,尽可能做到多样化,才能充分摄取不同食物中不同的营养素.
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-28 7:54:18

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