有效治哮喘的6款美食

添加日期：2011年1月24日 阅读：1197

    哮喘病的发病原因错综复杂，但主要包括两个方面，即哮喘病患者的体质和环境因素。患者的体质包括“遗传素质”、免疫状态、精神心理状态、内分泌和健康状况等主观条件，是患者易感哮喘的重要因素。环境因素包括各种变应原、刺激性气体、病毒感染、居住的地区、居室的条件、职业因素、气候、药物、运动（过度通气）、食物以及食物添加剂、饮食习惯、社会因素甚至经济条件等均可能是导致哮喘发生发展的更重要原因。 
    尽管哮喘的病因及发病机理均未完全阐明，但目前的治疗方法，只要能够规范地长期治疗，绝大多数患者能够使哮喘症状能得到理想的控制，减少反复乃至不发作，与正常人一样生活、工作和学习。而饮食方面的调养是非常重要的，下面就来看看哪些美食能缓解哮喘： 
    沙参玉竹心肺汤
    原料：
    沙参20g，玉竹20g，猪心一只，猪肺半只、猪大骨一小块，葱适量。
    做法：
    将猪肺，猪心猪骨斩大块，洗净过开水去污糟，与沙参玉竹葱一同放入沙煲，注入适量清水，大火烧开后去泡沫，小火煲1.5小时以上，我煲了差不多4个小时，汤已经很浓了。
    效用：
    沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺噪之功，与猪心肺炖汤，更富有自养作用。对肺胃阴虚的噪咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用！
    银杏蒸鸭
    原料：杏仁15克白，白鸭500克，绍酒50克，鸡油精20克，清汤适量，调料适量。 
    做法：白鸭加杏仁、绍酒、鸡油精、清汤蒸煮，并加调料适量，蒸熟即可。
    效用：去咳定喘，怯痰温肺。
    核桃杏仁汤
    原料：核桃仁25克，杏仁、生姜各10克，蜂蜜适量。
    做法：将生姜洗净，与核桃仁、杏仁分别捣碎，一同入锅，加水400克，煮沸加蜂蜜，再煮沸，然后改用文火焖10分钟即成。
    效用：补肾润肺，止咳定喘。适用于久患哮喘、体质虚弱、气短喘促。
    萝卜鸡蛋汤
    原料：大萝卜数个，鸡蛋数只。
    做法：冬至前后取大萝卜切开、挖洞，每个嵌入生鸡蛋，大头朝上；将大萝卜捆扎植入花盆使之成活，数九过活，81天后拔起萝卜洗净，将萝卜切片煮汤，鸡蛋打入汤中，不加盐食用。
    效用：益气定喘。适用于过敏性哮喘。
    人参核桃汤
    原料：人参6克，核桃仁25克，生姜10克。
    做法：先将人参洗净，与核桃仁、生姜一同入锅，加水适量煎煮，去渣取汁，再在药渣中加水煎取药汁，将两次药汁合并即成。
    效用：补肺肾，定喘逆。适用于肺肾两虚之咳嗽喘促、喘息型慢性支气管炎、慢性支气管哮喘、肺气肿属于虚寒者。
    猪肺虫草汤
    原料：猪肺250克，冬虫夏草15克。
    做法：将猪肺洗净切成块，与冬虫草一同入锅，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂即成。
    效用：补肺益肾，止咳平喘。适用于防治支气管哮喘，以及肺肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝软、潮热颧红、遗精、盗汗等症。

        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-1-24 10:52:05

文章来源：