添加日期：2011年1月22日 阅读：888
美国研究表明：苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。**支招，，“娇气”的绿叶蔬菜*好在冰箱里保存，并尽快吃完。
两种同放，变质易“传染”。不止人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。
美国宾州州立大学的研究提醒，苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及**叶菜 放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。
**支招：
中国农业大学食品学院副教授范志红建议，“娇气”的绿叶蔬菜*好在冰箱里保存，并尽快吃完。萝 卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。
张丽玲提醒，马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。
责任编辑：季芸 WWW.1168.TV 2011-1-22 14:03:55
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