巧吃人参吃出健康

添加日期：2011年1月21日 阅读：695

    人参的主要成分有抗癌作用的锗元素及人参素、人参宁,维生素A、B1、B1、C,淀粉(酶)、蔗糖、果糖、麦芽糖等,应用范围相当的广泛。
    活化神经系统。人参有激化中枢神经系统的作用,强化大脑皮层兴奋度,同时加强抑制过程,改善神经细胞活动的灵活性,因此具有提高脑力和体力的作用,并能迅速消除疲劳。
    临床上,常以人参两钱冲开水当茶饮用,或研成细末,每次内服约0.5克,每日服用二至三次。或用人参膏约0 .5克泡开水服用,对于增加体力、增进脑力及消除倦怠感有明显的效果。如果病人在大出血后,身体极度衰弱,以致精神散乱时,可用人参一两蒸熟后温服,能发挥快速恢复体力。
    增强内分泌。人参有兴奋肾上腺皮质的功能,能提高机体对外界危险阴子刺激的免疫力,所以能补充体力、改变体质,是颇受肯定的药材之一。
    强化性机能。人参能促进性腺激素,增进男女的性机能,是治疗性能力衰弱的良方。尤其取人参两钱及清华桂五分泡茶喝,或再加黄精三钱炖瘦肉于夜晚食用,对于性冷感的人有明显改善作用,并有抗衰老的功用。
    促进身体代谢、降血糖。因人参与胰岛素可产生协同作用,以改善一般症状。常用的方剂如下:人参两钱,配合生淡竹叶两钱及胡瓜半个,熬煮后当茶饮用,可以降低血糖及糖尿病并发症的发生。
    改善消化系统吸收、代谢功能。适量服用人参能增进食欲,促进蛋白质的合成,对营养不良幼童常见的食欲不振、面黄饥瘦症状,可以用人参三钱配淮山两钱及去核橄榄一钱,炖排骨或鸡腿,约服用五次后,使幼童食量增加、体力增强,一改过去纤细柔弱的体质。
    强心并促进气血循环。人参也能促进脂肪的代谢,进而减缓高脂血或高胆固醇症的发生率。对于已经罹患高脂血或高胆固醇的患者,可用以下方法缓解:以人参、姜黄、萆薢各两钱熬汤,或开水冲泡当茶饮用,即能达到理想的疗效。
    能强心活血,促进气血循环。人参的各种制剂都能使心脏收缩力增强,可改善心脏病人的心肌营养代谢,使心律功能恢复正常。但血压偏高的病人宜特别小心,因为少量人参即能使末梢血管收缩,导致血压轻微上升,而食用大剂量人参,则有降血压作用,其降压与血管扩张有密切的关系。
    增强免疫力兼抗过敏。人参能增强免疫力,其抗过敏的原理与人参的抗组织胺作用有关。尤其对于过敏性鼻癌或气喘病患者,可用蛤蚧两对,人参、淮山药、珠贝母各一两研末,早晚各服用两公克,约三个月后即见明显改善。
    抗利尿效果。人参的抗利尿是由于促使醛固酮分泌增加,进而促使钠滞留体内而使排尿减少。许多幼童有「尿床」的现象,不妨可以试试以下方子:人参一两,配合土鸡半只搥扁一起蒸炖,于早晚各服用煎汁一次,四服后即可见效。
    抗癌作用。人参除了含有锗元素之外,同时含有能使体液产生或抑制免疫性的抗体,可对癌细胞直接产生作用。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-21 13:31:53

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