有些水果冬季吃赛砒霜

添加日期：2011年1月7日 阅读：996

　随着人们生活水平的提高，冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。有些家长为了孩子的健康，经常会不惜高价为孩子买好吃的水果。  
    但营养师建议，冬天*好还是吃*便宜的应季水果。因为反季水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用。
　　“反季水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。”那些色彩斑斓，明亮诱人的反季水果往往是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。所以，营养*好的水果就是*便宜的品种，*便宜的水果往往是应季的水果。
　　水果*好吃多少买多少，因为每种水果都有其*适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存，否则容易变质腐烂，并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉角落处存放，不宜长时间冷藏。
　　另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。
　　1.葡萄
　　一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
　　2.香蕉
　　为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
　　3.西瓜
　　超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
　　4.草莓
　　中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。
通过上面的叙述，家长心理一定要有谱，无论是大人还是孩子，反季节的水果*好是少吃。

        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-1-7 18:27:30

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