早餐很重要，香粥一碗不可少

添加日期：2011年1月6日 阅读：826

　　在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，*早见于周书：黄帝始烹谷为粥。 
　　粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫;粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
　　一天当中早上的早餐是很重要的，一个良好的开始决定着一天之中的精神情况，因此，大家对于的早餐情况一定要给予一定的重视是很重要的。说到早餐时要吃饭营养又健康的食物才可以，一般要以粥为主的，但并不是所有的粥都适合当早餐的，适合当早餐的粥有以下所介绍的这一些，尤其适合在秋季中早餐：
　　芝麻粥：
　　将捣碎的芝麻与大米一同煮，对于眩晕、记忆力衰退、须发早白有着很好的疗效。
　　莲米粥：
　　将莲米发涨后，之后在水中用刷子将表其去皮，抽出莲心放清水煮烂，再和粳米一起煮食用，此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效，脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦的人群特别适用。
　　山芋粥：
　　山芋和粳米一起煮成粥，平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
　　红枣糯米粥：
　　将山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起放入锅中煮成粥，在加入适量白糖，此粥具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效，病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者特别适用。
　　在制作这么一些粥时就简单又方便，既营养又健康的的早餐。而这里所为大家介绍这么一些粥品，当然还有其他的粥品也是早餐中不错的选择，只是这里没有详细的介绍说明而言，但是还有一方面的要点要引起注意了，就是在吃早餐时这么几点就是一定要记住的，或者会危害到健康的。
　　早餐所要注意的就是这么6个注意：
　　1、宜摄取的食物：五谷类、不加糖奶类及奶制品，豆浆、蛋、鱼、嫩而无筋的瘦肉、水果、新鲜蔬菜，这些都可促进肠胃蠕动，加快体内毒害物质的排泄过程。
　　2、充足睡眠：适当运动，有助于消解压力，缓和情绪，降低肠胃疾病反复的机会。
　　3、节制烟酒：含酒精饮料会降低胃粘膜反抗能力，引发胃炎，假如非喝不可，也要避免在空腹时喝。吸烟会刺激胃酸分泌，甚至影响溃疡治好。
　　4、保持痛快的心情：压力、焦虑会让胃酸分泌过多，是胃粘膜预防机制衰弱的主要原因之一。用餐时更需要放松，专心吃，避免边吃边开会，或边吃边读书。
　　5、定时定量：长假期间，人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，这样会增加肠胃负担。
　　6、细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。
　　生活中有许多细节是需要关注的，它与我们的身体健康是相互关联的，想要拥有健康的身体就应该要从小细节处做起，从小细节处预防疾病的出现，让我们的拥有一个良好的生活环境吧。

        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-1-6 18:14:05

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