适合乙肝患者的降酶药膳

添加日期：2011年1月4日 阅读：1101

    1.当血清谷丙转氨酶(SGPT)升高,可采用降酶药膳:
    ●红枣花生汤
    原料:红枣20枚,花生仁30克,冰糖15克。
    制法:水煎,临睡前服。
    功效:红枣性味甘温,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。
    ●带鱼女贞子汁
    原料:鲜带鱼250克,女贞子20克。
    制法:带鱼洗净,去内脏及头腮,切段,加调料蒸熟后取上层汤汁与女贞子混合,加水后再蒸20分钟,取汁,时时服食。
    功效:带鱼、女贞子性味甘平,有和中益肝之功效。可作为慢性肝炎的辅助治疗。
    2. 当出现低蛋白血症性水肿时,可采用提升血浆白蛋白药膳。
    ●鲫鱼赤豆汤
    原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克。
    制法:鲫鱼去鱼鳞、内脏,洗净,加赤豆,加水和调料,炖汤。每天食用。
    功效:鲫鱼、赤豆均性味甘平,有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效。
    ●豆浆淮山汤
    原料:豆浆250毫升,淮山粉50克。
    制作:上述两物加适量糖,煮食,每天2剂。
    功效:豆浆含有丰富的优质蛋白质,淮山粉性味甘平,两者均有提升血浆白蛋白之功效。
    ●泥鳅豆腐汤
    原料:泥鳅150克,豆腐1盒。
    制法:泥鳅去内脏清净,加水适量煮汤。
    功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提高血清白蛋白。
    3. 当出现黄疸时,可采用清热退黄药膳。
    ●茭白汤
    原料:茭白50克。
    制法:茭白煎汤,服用。
    功效:茭白性味甘寒,有除目黄、退湿热黄疸之功效。
    ●甘薯汤。
    原料:甘薯(番薯、甜薯)100克。
    制法:甘薯洗净,加水煮汤,食用。
    功效:甘薯(番薯、甜薯),性味甘平,煮熟食之,有助消化、退黄疸、治湿热黄疸之功效。
    ●荸荠汤。
    原料:荸荠20克,洗净,不除皮。
    制法:荸荠切碎,煎汤代茶。
    功效:荸荠味甘寒,有清热利尿之功效,治湿热、黄疸、小便不利。
    ●猕猴桃田基黄汁。
    原料:猕猴桃100克,鲜田基黄60克。
    制作:两味共捣烂,榨汁,每天服用一剂。
    功效:猕猴桃、鲜田基黄性味甘寒,有清热退黄之功效。对黄疸性肝炎、阻塞性黄疸有辅助治疗作用。
        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV    2011-1-4 19:11:58

文章来源：