添加日期：2011年1月3日 阅读：1013
山药莲子甲鱼汤山药莲子甲鱼汤具有补脾益气,软坚散结。适用于慢性肝炎、肝硬变之肝脾肿大,症见消化不良、食欲不振、大便泻泄、腹胀水肿等。亦适用于老年人进补之用。
[原料]
山药50克,莲子20克,甲鱼1只,调料适量。
山药的功效: 用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。
莲子的功效: 用于脾胃虚弱,食欲减退,或泻痢不能食;脾虚腹泻或小便淋浊,妇女带下;肾虚遗精,尿频;心失所养,虚烦不眠等。
甲鱼的功效: 甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用;可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
怎么做山药莲子甲鱼汤,如何做山药莲子甲鱼汤
[制作]
先将甲鱼洗净,放入热水中,使其排尿后,剖腹去其内脏,放于沙锅中,加入山药、莲子、调料等,再加清水适量,以文火炖煮约50分钟即可。
[**叮嘱]
食肉,饮汤。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-1-3 18:21:54
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