添加日期：2011年1月3日 阅读：1192
甲鱼贝母汤具有滋阴补肺,益肾健胃,平喘止咳。适用于肺虚型哮喘症。
[原料]
甲鱼1只,贝母10克,精盐、料酒、葱、姜、味精各少许。
甲鱼的功效: 甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用;可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
贝母的功效: 清热润肺,化痰止咳。用于肺热咳嗽,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。
怎么做甲鱼贝母汤,如何做甲鱼贝母汤
[制作]
将甲鱼放滚开水内烫杀后,剖腹去除肠杂。贝母放入甲鱼腹内,随后用精盐、料酒、葱、姜、味精调味之后将甲鱼放入炖盅并加水,置锅隔水炖2小时左右,直至甲鱼肉熟软即成。
[**叮嘱]
食甲鱼肉,饮汤。每日分2次食完,每隔5日服1剂。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-1-3 18:17:18
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