添加日期：2011年1月3日 阅读：1270
海带炖黑豆具有利水,解毒。可供肝硬化腹水病人日常保健食用。
[原料]
鲜海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克,姜5克,葱5克,盐5克。
黑豆的功效: 于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白;脚气水肿,或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服热药不适。
海带的功效: 用于瘿瘤,瘰疬,痰核;噎膈,饮食不下;疝气,睾丸肿痛;水肿,脚气。现代尚用于高血压病,冠心病,肥胖病,肿瘤。
怎么做海带炖黑豆,如何做海带炖黑豆
[制作]
把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净切4厘米见方的块;海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。然后把海带、黑豆、瘦猪肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。再将炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖1小时,加入盐拌匀即成。
[**叮嘱]
每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-1-3 18:06:55
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