添加日期：2011年1月3日 阅读：788
木耳烧豆腐适用于冠心病。
[原料]
黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,植物油适量。
黑木耳的功效: 用于吐血,便血或血痢、痔疮出血,崩漏;肺燥咳嗽,或胃阴不足,咽干口燥。
豆腐的功效: 性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚,可将豆腐作菜食,如砂锅豆腐、鱼香豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳,可加生萝卜汁、饴糖;若膀胱有热,不便短赤不利,可略加调味品食并饮汁(豆腐点成后,锅中凝块以外的水)。
怎么做木耳烧豆腐,如何做木耳烧豆腐
[制作]
将锅烧热,下植物油,烧至六成热时,下豆腐,煎十几分钟,再下水发黑木耳翻炒,*后下辣椒、花椒、葱、蒜炒匀即成。
[**叮嘱]
佐餐食,每日1次。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-1-3 17:55:56
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