添加日期：2011年1月3日 阅读：925
山楂炖牛肉具有补气血,祛瘀阻。适用于冠心病心绞痛(心痹)症。
[原料]
山楂15克,红花6克,红枣10枚,熟地6克,牛肉、胡萝卜各200克,料酒10毫升,葱10克,姜、精盐各5克。
山楂的功效: 用于肉食或乳食积滞,胀满腹痛或腹泻;妇女产后恶露不尽,血瘀腹痛;疝气偏坠胀痛。现代又用于冠心病、高血压、高脂血症,以及细菌性痢疾、肠炎、肝炎等。
牛肉的功效: 用于虚损羸瘦;脾虚少食,水肿;筋骨不健,腰膝酸软等。
怎么做山楂炖牛肉,如何做山楂炖牛肉
[制作]
把山楂洗净、去核;红花洗净去杂质;红枣去核;熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净,切4厘米见方的块;姜拍松,葱切段。把牛肉、料酒、精盐、葱、姜放入炖锅内,加水1000毫升,用中火煮20分钟后,再加入上汤1000毫升,烧沸,入胡萝卜、山楂、红花、红枣、熟地,用文火炖煮50分钟即成。
[**叮嘱]
每次吃牛肉50克,随意吃胡萝卜,喝汤。每日1次。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-1-3 17:55:08
文章来源：
1.凡本网注明“来源：1168医药招商网”的所有作品，均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非1168医药招商网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。联系邮箱：2817276005@qq.com。
粤公网安备 44011102000390号
