添加日期：2020年4月11日 阅读：2465
蜂胶就如同人类盖房子时用的水泥一样，是又蜜蜂唾液腺所分泌的含高浓度酶的唾液与**植物组织结合而成的，如树脂般极具粘稠性的非水溶性物质。
除了黏附作用可以用来作为筑蜂巢的材料外，蜂胶也是一种很强的防腐剂及抗菌剂，使蜂巢中的蜜蜂免受微生物的侵害。
蜂胶是一种成分复杂的**物质，其中包含了超过50﹪树脂、30﹪的蜂蜡、10﹪的精油、5﹪的花粉、一些极具生理活性成分的酶、黄酮素、氨基酸、有机酸及维生素等。
蜂胶主要的生理作用是抗菌(微生物)、抗氧化、增强免疫力。蜂胶中所含的有机酸(咖啡酸)及丰富黄酮素可以降低脂质的氧化作用、消除细胞膜上的自由基及预防细胞变性。
蜂胶中富含抗炎物质和抗氧化剂类黄铜，也含有抗细菌、病毒、原虫和真菌的类萜。
蜂胶运用在保健上，效果*明显的就是抗微生物感染，其对于细菌、病毒、寄生虫都具有抑制生长及杀灭的作用，蜂胶被称之为“**的抗生素”。
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