添加日期：2019年11月30日 阅读：2593
番茄红素是一种很强的抗氧化剂，比我们熟知的维生素E要强上100倍。而强抗氧化性也使得番茄红素清除自由基的效果非常明显，被广泛用于保健食品的添加。番茄红素的功效有哪些?番茄红素延缓衰老。
番茄红素是食物中的一种**色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。自然界的番茄红素纯品为深红色针状物质，由于其*早是从西红柿中分离获得，所以称番茄红素。
番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力*强的**食品成分，其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍，是α、β-胡萝卜素的2倍之多。
人体细胞老化、损伤和DNA的突变都和自由基作用有关。人体内不断有自由基产生，而体内抗氧化机制不断将自由基消灭。当人年老和生病时，抗氧化机制削弱，细胞受到氧化损伤后，各种疾病由此而生;DNA在氧自由基作用下可发生突变，从而使细胞癌变。
一般人体都有清除自由基的酶类(如辅酶Q10)。但自由基产生太多或人体清除能力不足时，就需从外界补充抗氧化剂来维持细胞平衡。一个番茄红素分子可猝灭上万个自由基，抗氧化能力是维生素E的100倍，维生素C的1000倍。是自然界*强的延缓衰老的抗氧化剂。
番茄红素可以*有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，延缓衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力;清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受伤害，增强机体免疫力。
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