糖尿病控食误区

添加日期：2010年12月1日 阅读：773

      众所周知，饮食控制是糖尿病非常重要的一环，但很多糖尿病患者对饮食治疗产生了很多错误的理解，在此和大家重新认识一下饮食治疗：
      1．糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法
      糖尿病饮食首先是平衡膳食
      患者应维持标准体重，摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量
      2．饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办？
      饥饿是糖尿病的一种症状，病情改善后饥饿感会随之减轻
      进食量明显减少，胃肠道不适应，但适应几天后饥饿感会慢慢减轻
      多吃低热量，高容积的食品，如各种蔬菜
      少量多餐，将正餐的主食分出1/4的量作为加餐
      多选用租杂粮代替精细量，有更强的饱腹感，将口味变清淡，也会降低食欲
      3．糖尿病饮食不是多吃肉少吃饭
      糖尿病饮食首先是平衡膳食，各种营养素之间需保持一定的比例
      肉食品所含的脂肪和蛋白质同样也能升高血糖水平
      若碳水化合物不按照50-60%的比例摄入，将可能导致脂肪的过度分解，出现酮症，甚至发生酸中毒，因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。
      4．糖尿病饮食不是多吃素菜，少吃肉
      糖尿病饮食首先是平衡膳食，各种营养素之间需保持一定的比例
      由于肉食品摄入减少，势必使机体蛋白质不足，易导致患者抵抗力降低，更容易发生感染。
      缺少肉食品的食谱，由于没有脂肪的饱腹感，患者极易饥饿，这样不易坚持饮食治疗，因此肉类食物还是必不可少的。
      5．糖尿病患者吃水果
      水果口感好，还能补充大量维生素，果酸和矿物质，患者可用选择水果，但必须掌握时机以及数量。
      血糖控制平稳时可以选用水果，应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳水化合物的量，吃水果*好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖抬高，又能防止低血糖发生。
      以下水果糖尿病患者都可以选择使用：
      水果中西瓜，苹果，梨，桔子，猕猴桃等含糖量相对较低。
        责任编辑：小陈    WWW.1168.TV    2010-12-1 14:37:50

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