对眼睛有益的果蔬

添加日期：2010年11月26日 阅读：1087

　　乌梅
　　气味芬芳，口感酸甜可人。
　　小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。
　　煮时注意用小火，桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时，这样可以节省时间和煤气。
　　使你眸黑发润，青春焕发
　　桂花乌梅汁中，含有多种维生素（维生素食品）B、C、E、果酸、柠檬酸、铁（铁食品）、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。
　　秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。
　　黑桑葚
　　可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果（水果食品）沙拉等。
　　使你的眼目明亮，头发密泽
　　味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮，头发密泽。但是品性有些微寒，女孩在来例假时要注意少吃，以防止寒气过大，肚子疼痛。
　　吃过它的古人曾说：“食之，令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。”
　　柑橘
　　据科学家研究发现：近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜**蔬菜和柑桔类水果中含量较高。而叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑病变而导致视力模糊。现在正是柑橘类水果大量上市的季节，眼科医师建议大家，在此时不妨每天多吃柑桔类水果，防止视力退化，这尤其适用于学生以及长期使用电脑的上班族。
　　草莓
　　草莓则富含维他命C，是日常饮食中的重要元素之一;
　　花生
　　核桃和花生中含有丰富的维生素E，能降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障;
　　奇异果
　　奇异果丰富的汁液中不但含有维生素C和E、钾、镁及果胶，所含有的叶黄素，还具备延缓视力退化的作用。
　　韭菜
　　眼睛缺氧表现为眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等，补氧可吃烤韭菜。
　　韭菜经过烤制后能将硫化物挥发出来，避免硫化物与人体内氧原子竞争，医学教`育网搜集整理从而增加眼部组织的氧供应。剥去韭菜根部外皮，洗净放入开水锅中焯烫10秒钟，取出沥干，撒上盐放入烤箱中，用180℃火力烤制3分钟后食用，每天250克。  
        责任编辑：小季    WWW.1168.TV    2010-11-26 15:42:42

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